T-Bone dry aged
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Gut zu wissen
Das T-Bone Steak ist der Klassiker für echte Steakliebhaber:innen, da es zartes Filet und kräftiges Rumpsteak mit dem namensgebenden Knochen in der Mitte vereint. Die dunkelrote Färbung und die feinen Fasern sind ebenso typisch wie die besondere Marmorierung.