„Bürgermeister" – Hüftsteak im Speckmantel

Unser Bürgermeister ist DAS Univeralstück:
Zubereitung im Ganzen wie ein Roast Beef
in Scheiben wie Steak braten
oder wie ein Rindsbraten im Römertopf mit Wurzelgemüse und Rotwein.

Viel Spaß